'가스레인지'에 해당되는 글 2건

  1. 2012.11.06 자연흐름을 본뜬 주방디자인 (1)
  2. 2012.07.31 비흡연 여성의 폐암 예방을 위한 디자인?

자연흐름을 본떠서 디자인한 주방이 있어 소개합니다. Studio Gorm의 'Flow Kitchen'입니다.



자연과 기술이 통합되어 공생하고 있는 시스템의 'Flow Kitchen'은 에너지, 폐기물, 물, 기타 자연 자원들이 자연의 순환 원리에 따라 처리되는 프로세스를 지니고 있습니다. 그래서 이 주방은 요리를 하는 작업 공간뿐만 아니라 자연의 순환 원리에 대해 이해할 수 있는 환경까지 제공합니다. 음식(식물)의 성장, 저장, 조리까지 모든 과정을 보여줄 수 있는 것이죠.



방금 헹궈진 식기류의 물기들은 건조대에 걸쳐지게 되면서 바로 아래 자라고 있는 식물들에게 수분을 공급하게 되고, 그렇게 자란 식물은 수확해서 조리에 쓰이게 됩니다.




남은 음식물은 테이블에 장착된 그릇에 쓸어담아 뒤집기만 하면 손쉽게 버릴 수 있고, 그렇게 아래 서랍에 모여진 음식물들은 비료로 변하여 식물들에게 공급될 수 있습니다.





이런 초간단 시스템으로 복잡한 자연 원리를 쉽게 보여줘 인상적입니다^^


Studio Gorm은 이에 그치지 않고 좀 더 구체적인 주방 생활을 고려해 업그레이드된 주방 2탄! 'Flow2'를 또 선보였는데요, 가스레인지까지 장착돼 유용해보입니다.









여기까진 원리는 똑같돼 디자인만 업그레이드된 것 같고요^^



보통 가정집의 냉장고들은 엄청난 에너지 소모를 유발하잖아요, 그에 대한 대안으로 보관 용기를 토기로 만들어 에너지 절약도 제안했습니다. 식물에서 증발되는 현상이 토기로 된 보관 용기의 두 벽과 만나 냉각 효과를 만들어낸다고 해요. 그래서 시원하게 음식을 보관할 수 있고, 식물의 성장에도 이상적인 환경을 제공한다고 합니다.




너도밤나무로 만들어진 보관 용기 뚜껑은 열면 도마로도 쓸 수 있고요^^




그릇 및 조리 도구들도 효율적으로 보관할 수 있게 했고,



가스레인지는 조리기구에 지속적이면서도 효과적인 열 전달을 하게끔 디자인되었다고 합니다.


얼마나 실현 가능할지는 모르지만 진심으로 자연과 공생하며 살아갈 수 있는 라이프 스타일의 대안을 제안하는 것 같아 흥미롭죠! 에너지 절약도 할 수 있고 말이죠. 보편화만 된다면 꼭 집안에 들이고 싶은 주방입니다^^


출처: http://www.studiogorm.com/cmshttp://www.dezeen.com/2009/08/11/flow2-kitchen-by-studio-gorm


by 고래 발자국


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Posted by slowalk

여러분은 폐암 유발 원인이 무엇이라고 생각하시나요? 생각할 것도 없이 누구나 당연히 흡연이 원인이라고 알고 있을거에요. 하지만 오로지 흡연만이 원인이 아니라는 거! 아셨나요? 특히 비흡연 남성의 폐암 발병률은 12.3%인 것에 비해 비흡연 여성의 폐암 발병률이 79.7%나 돼 그 비율이 훨씬 높다고 합니다. 비흡연 여성의 폐암 유발 원인으로는 간접흡연도 있지만 우리가 몰랐던 또다른 원인도 있다고 해요.





푸른 사람 : 흡연을 한 번도 안해봤거나 15~20년 전에 담배를 끊었는데 폐암에 걸린 여성, 100명 중 17명

노란 사람 : 흡연(간접흡연 포함)으로 인해 폐암에 걸린 여성, 100명 중 83명





그 이유 또한 우리의 일상과 멀지 않은 곳에 있었습니다... 바로 부엌 연기가 그 원인 중 하나!







집안 일을 주로 하는 여성들은 부엌에서 시간을 많이 보냅니다. 찜을 한다든지 굽기를 한다든지 말이죠. 그런데 이때 발생되는 연기를 자주 들여마실수록 폐암 유발에 많은 영향을 끼친다고 합니다. 그래서 이를 위해 새롭게 디자인된 환풍기를 소개해 드릴까 합니다.




건강을 위한 부엌용 환풍기 'Ring'입니다.








제품 디자이너 Hotzu River Cheng이 만든 환풍기 디자인인데요, 중국의 여성들의 폐암 발병원인이 흡연보다  부엌 연기에 더 큰 원인이 있는 것을 알고 심각하게 생각하여 디자인을 하게 됐다고 해요. 실제로 영국은 기존의 환풍기 시스템에서 조리를 할 때 마시는 연기가 흡연과 동일하다는 것을 발견했습니다. 담배 두 갑을 피는 것과 같고, 폐암 발병률이 2~3배나 증가한다고 해요. 생각보다 정말 심각한 것 같네요.





그래서 낸 아이디어는 정말 간단했습니다. 조리자가 연기를 마시지 못하게만 하면 된다! 참 쉽죠?

벽에 장착되어있는 두 개의 Ring 형태가 주요한 역할을 하게 되는데요,




이렇게 중구난방으로 주체가 안되는 연기를




링이 작동하게 되면서 대각선 뒤쪽으로 연기를 빼내게 됩니다. 이렇게 함으로 인해 조리자는 연기를 마실수가 없죠. 정말 간단한 원리인데 연기를 피할 수 있는 굳 아이디어인 듯 싶습니다!






그리고 한 가지 더 응용버젼이 있는데요, 이 버젼은 기존 가정의 가스레인지에 설치가 가능한 제품이랍니다.












일반 가스레인지를 뜯어보면 빈 공간이 많이 존재한다고 해요. 그래서 따로 설치하기에 용이한 구조를 갖고 있는 듯하네요.










연기 흡입를 막는 방법은 앞의 것과 조금 다른데요, 바람을 대각선으로 내보내서 연기가 조리사 방향으로 가는 것을 막는 원리입니다. 크게 생각해보면 공기의 흐름을 바꾸는 것만으로도 폐암 예방을 할 수 있는 거에요!





            




가스레인지 규격에 따른 유연한 설치구조도 갖고 있네요. 이 또한 정말 간단한 원리인데 효과적으로 문제를 해결할 수 있는 좋은 방법인 듯 싶습니다. 아래 영상이 'Ring' 제작 과정을 이해하기 쉽게 보여주네요^^









폐암의 원인이 흡연뿐만이 아니라는 것, 굉장히 중요한 사실입니다. 원인을 새로 발견하고 이렇게 즉각 디자인으로 해결가능성을 제시하는 것은 너무 좋은 일 같죠! 이런게 바로 감동적인 디자인이 아닐까 싶네요. 게다가 어려운 방법도 아니고 정말 쉬운 원리로 너무나 필요한 디자인을 만들어내잖아요. 기존의 문제를 조금만 생각하면 고칠 수 있는 디자인! 앞으로 더욱더 풍성해질 수 있길 바랍니다^^






출처: http://understandingcancer.co.uk, http://www.riivercheng.com




by 고래 발자국



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Posted by slowalk