바쁘게 살아가다보면 급하게 끼니를 때울 때가 종종 있습니다. 3분 요리나, 간단한 스낵류들은 우리 뱃속의 빈자리를 채워주는데요. 간편하고 맛있지만, 이것들이 배고픔을 채워주는 것 외에 우리에게 어떤 영향을 줄 수 있는지는 알기란 쉽지는 않습니다.

 

영국의 식품표준기구에서는 2007년 부터 traffic light labelling을 통해 판매되는 음식에 들어가는 성분을 소비자들이 알기 쉽게 표시해주고 있습니다.

 

 

 

 

이 traffic light labelling은 신호등의 색을 가지고 지방, 불포화 지방, 설탕, 소금의 포함 정도를 표시해주는데요. 초록색은 해당 부분의 포함량이 적고, 주황은 보통, 빨강은 우리가 섭취해야할 양보다 많음으로 적게 섭취하는 것을 권장하는 것을 의미합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

Sainsbury's, waitrose, the Co-Op, Mark and Spencer 그리고 Asda와 같은 기업들은 이 시스템을 적용키로 하였습니다. 그 이유는, 소비자에게 친근하게 다가가며, 소비자에게 좋은 영향을 줄 수 있기 때문이죠.

 

위의 기업들이 Traffic light labelling에 긍정적인 대응을 한 반면, 이에 반대하는 기업들도 있는데요. 이 중에는 Kellgg's, Kraft, Nestle, Pepsico, Cadbury, Schwepps, Coca-Cola, Campbell Soup Company, Master foods, Unilever와 같이 이름만 들어도 알만한 기업들이 포함되었는데요, 위의 기업들을 포함한 21개의 기업들은 GDA(Guideline daily allowance)라는 자신들만의 표시 시스템을 구축했다고 합니다. 하지만 최근 조사에서는 소비자의 80%가 신호등 색상의 Traffic light labelling을 선호하는 것으로 밝혀졌습니다.

 

Traffic light labelling에 반대하는 기업들은, 소비자들이 빨강 표시를 보고, 제품을 구입하지 않을 것이라고 말했지만, Traffic light labelling의 빨강색은 제품을 구매하지 말라는 표시라기 보단, 좀 더 적게 섭취하는게 좋다는 것을 의미합니다. 왜 몇몇 기업들이 이것에 반대하는지 의문이 듭니다.

 

 

 

'밥이 보약이다'라는 말은 웃어른들로부터 수없이도 많이 들어온 말인데요. 어쩔 수 없이 종종 먹게 되는 즉석조리음식이나 스낵들.. 소비자가 좀 더 '생각하고' 먹을 수 있는 시스템이 더욱 많이 퍼져서 소중한 건강을 잘 지킬 수 있기를 바랍니다.


 

Posted by slowalk


모두가 균형잡힌 식단과 운동만이 체중감량의 필수 조건이라는 것을 알고있을 것입니다. 하지만 이 방법은 일상에서 체중을 감량하고 환경까지 생각 할 수 있는 다이어트 방법입니다. 이 간단한 다이어트 방법은 우리의 라이프 스타일에 영향을 주지 않으며 효과적으로 체중을 감량할 수 있습니다. 좀더 효과적인 체중감량을 위해 블로그나 간단한 메모를 통해 기록을 하는 것 또한 좋은 방법일 것입니다. 



1.자동차 사용줄이기


대중교통을 이용한 출퇴근, 가까운 거리 걷기 등을 통해 자연스럽게 열량을 소모할 수 있는 방법입니다. 또한 자동차 매연은 문론 자동차사용으로 인한 이산화탄소를 배출을 줄일 수 있어 자신과 환경을 동시에 생각할수 있는 방법입니다.



2. 채식식단


육류, 계란 등 모든 동물식품을 줄이는 것으로 건강에 도움을 얻을 수 있습니다. 건강한 체중감량은 문론 축산업으로 인한 이산화탄소와 암모니아 배출을 줄이는 데 도움이 될 수 있을 것입니다. 완전한 채식이 어렵다면 적어도 '고기 없는 월요일'을 정해보는 것이 좀더 적용가능한 방법이 될 것 같습니다.



3. 일찍자기


일찍자는 것만으로 공복감을 잊을 수 있을 뿐 아니라 충분한 수면으로 인해 스트레스를 줄일 수 있는 방벙입니다. 또한 컴퓨터 TV 및 기타 가전제품, 저녁시간에 필요한 조명기기의 사용도 자연스럽게 줄일 수 있어 에너지를 절약할 수 있을것입니다.



4. 제철채소, 과일섭취


각종 화학물질을 통해 가공된 수입식품 대신 제철채소, 과일을 먹는 것만으로 건강에 도움을 얻을 수 있습니다. 또한 제철채소, 과일을 구입하기 위해 재사용 가능한 장바구니를 준비하는 것 또한 잊지말아야 할 것입니다.



5. 점심도시락 싸기


신선하고 낮은 칼로리의 준비된 도시락을 먹음으로써 체중감량에 도움을 얻을 수 있는 방법입니다. 또한 일회용 도시락이 아닌 재사용가능한 도시락과 가방을 사용하는 것을 잊지 말아야 할 것입니다.



6. 직접해먹는 요리


직접만든 요리에 대한 정보에 대해 파악하고 있다는 것 만으로 건강한 체중감량에 도움이 될 수 있을 것입니다. 식당음식을 통한 조미료섭취를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 사먹는 음식을 통한 일회용 포장용기 사용또한 줄일 수 있어 이 또한 이산화탄소 배출을 줄이는 도움이 될 것입니다. 




by 사막여우발자국 

 


 

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Posted by slowalk






권위 있는 IDEA 디자인 어워드!

IDEA 디자인 어워드는 IF랑, 레드닷 어워드와 함께 세계 3대 권위의 디자인 공모전 입니다.
IF와 레드닷은 독일에서 주관하는 반면 IDEA는 미국에서 주관하는 공모전 이지요.

1980년에 시작해서, 2007년도에 국제 공모전으로 변경되었답니다.

IDEA의 심사기준은 역시 사회적으로 유용하면서 자연생태에도 유익한 디자인을 고려합니다. 그러면서도 시각적인 아름다움도 충족시켜야 하고, 클라이언트나 소비자 모두에게 이익을 안겨다주는 디자인이어야 합니다. 참으로 어렵죠? ^^






2010년도 수상작들을 살펴보면서, 어떤 디자인이 우리의 주변의 환경, 삶을 아름답게 가꾸어 줄 수 있을지 배워볼까요?








설탕 이제 쏟지 마세요!

이제 이 제품과 함께라면 용기에 부을때나, 음식에 부을때 양쪽 모두, 조미료를 쏟을 걱정을 안하셔도됩니다.




In and Out 조미료 용기!

고무재질로 만든 용기 뚜껑은 안과 밖으로 탄력있게 모양을 달리해서, 깔때기 모양으로 변형됩니다.

안으로 조미료를 부을 때는 , 깔때기가 안으로 향하게~,

밖으로 조미료를 부을 때는, 깔때기가 밖으로 나가게~.

참 쉽죠잉~








Yan-Ting Chen과 Hsin Yeh 의 디자인!











샴푸도 쉽게 리필하세요~ -학생디자인 부분 은상

위의 조미료 용기와 비슷한 개념의 디자인입니다.

노인분들이 샴푸 용기에 쉽게 리필 할 수 있도록 뚜껑을 반대로 끼워 넣으면 깔때기 모양이 되도록 디자인 하였습니다.











PACT 속옷 - eco design 부분 최고상

에코부분 최고상을 받은 디자인을 살펴볼까요?

그 영광은 pact 속옷 에 돌아갔습니다.

이 디자인은 제품자체의 디자인보다, 그것을 둘러싼 기획을 살펴볼 필요가 있습니다.

이 제품은 비영리재단들과 파트너쉽을 통해서 만들어졌습니다.

이 제품의 판매액의 10%를 비영리단체들에 지원하지요. 제품은 모두 재활용가능하며,

낭비없는 포장지로 만들어졌습니다. 

디자인 제품을 통해서 사회적인 책임감을 짊어지고,

 환경에 대한 화두를 제시한다는 점에서 높은 평가를 받았다고 하네요~



















LED조명 전구 -가전부분 최고상

Hiroshi Nohara

이 제품은 일본의 파나소닉,  히로시 노하라의 디자인제품 입니다.





LED 조명은 에너지효율이 굉장히 좋습니다. 이런 LED를 이용한 이 전구는 그 수명이 19년에 이르며,

60 와트의 밝기를 오직 6와트의 에너지를 사용해서 낼 수 있다고 하네요.

그런데 이 디자인이 높게 평가를 받는 것은,

이 전구를 만들기 위해서 완전히 새로운 하드웨어를 만들어낸 것이 아니라는 점에 있습니다.

기존에 존재하던 제품에서, 새롭게 만든 알류미늄 몰딩 기술을 사용해서,

쉽게 갈아 탈 수 있게 만들었다는 것이 이 디자인의 핵심이라고 하네요.


시간이 지나도 변하지 않는 디자인의 가치를 논한다면,

그 중에 하나 빠지지 않는 것이 바로 전구 일 것입니다.

에디슨이 전구를 만든 이래로, 전구는 새로운 아이디어,

엄청난 아이디어를 상징하는 하나의 심볼처럼 여겨져왔는데요. 

이처럼 전구는 아름다운 상징적인 형태를 가지고 있는것과

동시에 기술이 인간의 삶을 얼마나 바꿔 놓을 수 있는지 보여주는

최접전에 놓여져 있는 제품이랍니다.

전구의 발전은 어디까지 이어질지 흥미진진한데요?





지금까지 IDEA의 수상작들을 간단하게 살펴보았습니다.



기발한 아이디어와, 그것을 시각적으로 수행해내는 실천능력.



이것들이 조화될 때 나오는 "디자인" 은 참 우리의 환경을 아름답고 , 편리하게 바꿔주는 것 같네요~!




당신주변에 있는, 당신의 삶을 바꿔주는 디자인에는 어떤 것이 있을까요?



우리에게 작은 영감을 안겨다주는 IDEA 디자인이었습니다.





출처:http://www.idsa.org/







Posted by slowalk